« Ce qui m’a amené à la MFR de Buis les Baronnies c’est le fait qu’elle soit bien placée, facile d ’accès et puis pour l’aménagement  des locaux, du matériel tout neuf. Les moniteurs ainsi que l’équipe pédagogique sont des personnes ouvertes d’esprit, qui écoutent nos besoins nous aident, se sont  des professionnels. Et quand à moi, mes motivations sont toujours les mêmes qu’en première année, avoir le CAP et continuer en pâtisserie puis en traiteur.»